B044: Birthday Sour Solera 2016 – pLambik
Nu är det dags för ett första uttag från solera-projektet. Den första tappningen är en snabbsurad variant på en pseudo lambik, eller rättare sagt en geuze, efte...
Tagg: öl
B043: Celebrator – Dubbelbock
Ölets dag, en lovsång i den maltbaserade rusdryckens ära? Jag brukar vanligtvis inte hänge mig åt dylika högtidsdagar med undantag för någon semla. Lustigt nog ...
Mottrycksfyllare – så gör jag
Ibland vill man ge bort lite flaskor eller långlagra på flaska och då får man krypa till korset och faktiskt fylla lite flaskor med birra-bärs! Här är en video ...
B042: CCC New England IPA – IPA
New England varianter av IPA är väldigt på tapeten just nu. Den sociala ölwebosfären fullständigt svämmar över med bilder på vad som ser ut som annanasjuice ell...
B041: Breakfast Milk Stout
Grundölet är en parafras på Founders Breakfast Stout fast lite kraftigare. Det här är en delad sats, där 10 liter går till denna variant med laktos i sekundären...
B040: Breakfast Coffee Stout
Grundölet är en parafras på Founders Breakfast Stout fast lite kraftigare. Det här är en delad sats, där 10 liter går till denna variant med kallbryggt kaffe i ...
Mälta egen malt – guide
Det har varit lite av en dröm att kunna mälta sin egen malt. Som jag hintat om tidigare har jag och min gode vän bonden i år sått maltkornet Salome som vi ämnar...
B039: A Midsummer’s Nightmare Imperial IPA – Dubbel IPA
Jag vet inte om det är en slump att alla mina närmaste kollegor är ölnördar, men nu är det iallafall så. Kanske har det något att göra med att män mellan 30-40 ...
B038: Roselare Red – Flamländsk rödöl
Jag har nog aldrig gjort så mycket efterforskningar inför ett öl som det här. Kanske är det för att det öl som är förebilden är bland det godaste jag druckit i ...
Svensk humle
Från och med 2016 finns tre stycken svenska humlekloner släppta för försäljning via fackhandeln. Humleklonerna är insamlade och bedömda i ett samarbete mellan N...