B052: Upphöjt i dunkel – Dunkel
Det inspirerar mig att kunna fånga tillfället i flykten och använda det man har framför sig. Med det här ölet var det faktiskt så. Jag hade en jästkaka stående ...
Etikett: jäst
B051: MoCitra IPA – IPA
När man kommit upp i ett digert antal IPA-bryggningar så är enskilda blogginlägg om dom kanske mindre intressanta för presumtiva läsare. Det här är bara min ver...
B050: Ränngårdspilsner – Böhmisk pilsner
Öl nr 50! Inte illa fylle-pinkat! Men det här ölet är speciellt av en helt annan anledning. Kornet är nämligen egenhändigt odlat och sedan mältat efter bästa fö...
B049: Wee Heavy Winter – Scottish Strong Ale
Första bryggningen på ett bra tag blev en Wee Heavy, dvs en stark skotte, tillsammans med min kollega. Egentligen är det här inte ett eget släpp utan det är min...
B048: Extra Special B – ESB
Det här ölet har jag tänkt att brygga länge men i vanlig ordning så kom något emellan, men nu så… Vad ska man säga om det här då? Finns inte så mycket att...
B047: Fruit punch – NEIPA
Det börjar bli tjatigt nu, men det blir en New England IPA igen. Även om förra New England IPA:n blev bra finns det fortfarande utrymme för förbättring. För det...
B046: Saturn Imperial Stout – Imperial Stout
Mina imperial stouts som jag bryggde i somras blev mycket bra men nu är dom dessvärre slut. Både imperial stout och ipa är något jag nästan jämt vill ha tillgån...
B045: GBG Beer Week 2016 – NEIPA
Likt många andra som druckit GBG Beer Week 2016 blev jag ganska tagen av hur förbaskat god den där New England IPA:n var. Den for ju direkt upp på listan över e...
B044: Birthday Sour Solera 2016 – pLambik
Nu är det dags för ett första uttag från solera-projektet. Den första tappningen är en snabbsurad variant på en pseudo lambik, eller rättare sagt en geuze, efte...
B043: Celebrator – Dubbelbock
Ölets dag, en lovsång i den maltbaserade rusdryckens ära? Jag brukar vanligtvis inte hänge mig åt dylika högtidsdagar med undantag för någon semla. Lustigt nog ...