B063: Yakima Valley IPA
Ok, efter otaliga försök med ett vettigt IPA-recept och metodik därtill fortsätter sökandet. Jag har gått igenom mina gamla anteckningar och försökt hitta gemen...
Etikett: vattenbehandling
B061: Refill NEIPA – NEIPA
IPA-tanken slut i kylen så det är bara att ta saken i egna händer. Högst spontan men välkommen bryggdag. Lill-killen hemma höll på och klättra på väggarna när h...
Reverse osmosis filter
Ett av mina löften för året var att ge det här med vattenbehandling en chans. Jag bor på landet med egen brunn vilket för min del innebär ett medelhårt vatten m...
B036: Magnum pilsner – Böhmisk pilsner
Den här gången ska jag göra en pilsner på riktigt. Mitt förra försök var väl mer att betrakta som ett hastverk, även om det blev helt ok resultat (som tysk lage...
Bryggförbättringar (?) 2016
I år tänkte jag testa tre nya grejer för att förhoppningsvis utvecklas i min bryggarbana. Det återstår att se om det leder till ett bättre öl i slutändan. Vatte...