Ölstil: Berliner Weisse

Tanken med det här ölet var att göra nått syrligt, lättdrucket och alkoholsvagt som man kan dricka några stycken av en vanlig vardag. Samtidigt hade jag över två kilo svartvinbärspuré i frysen som jag behövde bli av med. Detta är en splitbatch med Berliner grapefrukt där grundreceptet för dem båda är samma. Som vanligt kommer…

Tanken med det här ölet var att göra nått syrligt, lättdrucket och alkoholsvagt som man kan dricka några stycken av en vanlig vardag. Det ska se ut och smaka som grapefruktjuice är tanken. Därför kommer jag torrhumla med Amarillo och färga den röd med rödbeta, mest för att det är lite kul. Detta är en…