Kategori: Gueze

Nu är det dags för ett första uttag från solera-projektet. Den första tappningen är en snabbsurad variant på en pseudo lambik, eller rättare sagt en geuze, eftersom det är tre satser som blandats. Doften är lätt funkig och med mycket röda äpplen, hö och jasmin i smaken. Den är kristallklar som sig bör efter att stått orörd…